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四川吳抄手
其實名氣不必多加介紹
不過這是一家新開在東區的店面
裝潢好服務人員態度也不錯
所以特別分享出來給各位舊雨新知看看
先看看我們點菜在菜單的樣子吧～
冰鎮脆紹麵
可做不辣的
跟四川麵王比起來
比較沒那麼鹹
適合台灣人的口味
水晶花雕雞
其實就是雞肉凍
有點可惜的是鹽分有點不均勻
不過很新奇就是了
冰冰涼涼的
軟嫩中帶著酒香
下面就是招牌抄手
沒想到皮居然接近水晶餃的口感
醬汁酸辣
可是卻不會有刺激口腔的不適感
似乎是研究過最適合人類舌頭的酸辣度似的
下面這道我也超愛的
因為本人吃飯喜歡有個熱湯
又喜歡酸辣的
尤其是有番茄作為湯底的
加上牛肉跟番茄一直都是好朋友
肉也很軟嫩
所以整個好吃到不行
最後來個青菜吧
附鴨餅的乾扁四季豆
吼吼～
那個鴨餅搶戲搶得很兇
真想外帶一份單吃
也是有水晶餃皮的影子
一點都沒有烤鴨三吃的烤餅乾澀感
四季豆沒有它就會顯得平凡了
介紹到這邊
各位有無發現
現場所照的照片跟菜單根本是一模一樣
顯見這是良心店家
又比起kiki
我覺得這家的菜色與口感
比較有變化一些喔～
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